Carlos Alberto Orta Cruz
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Reseta de elaboracion de pozol
• Ingradientes
• 1 kilo de maiz
• 1 cucharada de cal viva
• 250 gramos de cacao tostado y pelado
• 3 litros de agua


Preparación
1. Cueza el maíz en el agua necesaria con la cal durante unos minutos,
   
   hasta que el hollejo se desprenda fácilmente al frotar los granos con los dedos.
2. Retírelo del calor y lávelo varias veces, para limpiarlo perfectamente.
3. Regréselo al fuego y déjelo hervir hasta que reviente.
4. Muela por separado el cacao y el maíz reventado.
5. Revuelva ambos ingredientes y después bátalos con tres litros de agua fría.
6. Sirva el pozal en jícaras.

Carlos Alberto Orta Cruz
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carlos alberto alumno de tecnologias: PRIMER EJERCICIO DE WEBEST

carlos alberto alumno de tecnologias

Carlos Alberto Orta Cruz


Fecha de nacimiento "24 de julio de 1989"

Lugar de nacimiento: Toluca,Edo de México
Dirección "Jose Maria C,numero 215"
"Universidad Autonoma Metropolitana Unidad Cuajimalpa"
Licenciatura en "Tecnologías y Sistemas de Información"

ciudad actual "Toluca, Edo de México"
Educación primaria Y secundaria"Instituto Cultural Canadiense S.C"
Educacion Preparatoria "Instituto Cultural Canadiense y Escuela preparatoria Oficial No.60 Edo. México"